Shiitake koshin is een gedroogde paddenstoel met een dunne, open hoed.

Shiitake donko is een gedroogde paddenstoel met een dikke, gesloten hoed.

Smaakmaker van umeboshi

Shiro Miso Sweet - Sojapasta met witte rijst (gepasteuriseerd)

Terrasana Umepasta eko

Terrasana Genmai miso eko met schroefdop bio

Mugi miso (gerst) met schroefdopje

Rijstwijn Sake (Kankyo)- TerraSana

Kookwijn Zoet - Mirin - TerraSana

Natto miso Kruiderij uit sojapasta met gerstmoutstroop en gember

Terrasana Genmai miso ongepasteuriseerd emmer bio