Broodmix bruin

Finax Broodmix bruin vezelrijk

Heerlijke glutenvrije vezelbroodmix (bruin pak) van het merk Finax. Met 1000 gram glutenvrije broodmix in de verpakking kun je meerdere lekker stevige, volkoren & vezelrijk broden bakken.

Ingredienten
Glutenvrij tarwezetmeel (max2mg gluten/100 gr.), zonnebloempitten, geroosterde hele boekweit, suikerbietvezels, geplet vlozaad, gedroogde gist, oligofrutose, zout, joannusbroodpitmeel.

Voedingswaarde per 100 gram
Energie 1400 kJ / 340 kcal
Eiwit 2 gram
Koolhydraten 77 gram
- waarvan suikers 0,6 gram
Vet < 0,5 gram
- waarvan verzadigd < 0,5 gram
Voedingsvezels 9 gram
Zout 0,04 gram
** Phenylalalanine minder dan 70 mg / 100 gram meelmix. Dit komt overeen met 37 mg per 100 gram brood.brood.

Gebruik
1. Giet het water (450ml) in een beslagkom.
2. Weeg de mix af (500g) en voeg toe.
3. Kneed het deeg ca. 5 minuten stevig met een mixer
4. Giet het deeg in een ingevette langwerpige bakvorm van ca. 1,5 liter
5. Laat het brood ca. 45 minuten rijzen onder een doek.
6. Bak ca. 40 minuten onderin de oven op 200°C.
7. Laat afkoelen onder een doek

Droog bewaren, niet boven normale kamertemperatuur, apart van producten met een sterke geur.

Distributeur:
Glutenvrijtotaal BV
Lijnbaan 8
2352 CK Leiderdorp