Enzymen

Enzymen zijn eiwitten die betrokken zijn bij bijna alle biologische processen in het lichaam. Ze fungeren als katalysatoren die chemische reacties in het lichaam versnellen of mogelijk maken. Enzymen helpen bij de spijsvertering, de stofwisseling, de groei en reparatie van weefsels en het reguleren van hormonen.

Lees verder

Actieve filters

Enzymen voor het lichaam

Het menselijk lichaam produceert van nature veel enzymen, maar ze kunnen ook via voedingssupplementen worden ingenomen. Enzymsupplementen kunnen helpen bij de vertering van voedsel, het verminderen van ontstekingen en het verbeteren van de spijsvertering.

Er zijn veel verschillende soorten enzymen, waaronder amylase, dat koolhydraten afbreekt; protease, dat eiwitten afbreekt; en lipase, dat vetten afbreekt. Andere enzymen zijn betrokken bij het ondersteunen van de immuunfunctie, het verminderen van ontstekingen en het ondersteunen van de algehele gezondheid.

Enzymen in voedingsmiddelen

Voedingsmiddelen die natuurlijk rijk zijn aan enzymen zijn onder meer rauwe groenten en fruit, kiemgroenten, yoghurt en kefir. Het is belangrijk om te onthouden dat koken en verhitten van voedsel de enzymactiviteit kan verminderen, dus het is een goed idee om ook rauw voedsel in uw dieet op te nemen. Raadpleeg altijd uw arts voordat u begint met het innemen van enzymsupplementen, vooral als u al medicijnen gebruikt of gezondheidsproblemen heeft.