Eiwitten

Eiwitten zijn essentiële voedingsstoffen die nodig zijn voor de groei, het onderhoud en de reparatie van weefsels in het lichaam, zoals spieren, botten, huid en haar. Eiwitten zijn ook belangrijk voor de productie van enzymen, hormonen en andere moleculen die het lichaam nodig heeft om te functioneren.

Lees verder

Actieve filters

  • Merk: Lucovitaal

Eiwitten voor het lichaam

Eiwitten zijn opgebouwd uit aminozuren, waarvan er 20 verschillende soorten zijn. Negen van deze aminozuren zijn essentieel, wat betekent dat het lichaam ze niet kan aanmaken en ze via de voeding moeten worden verkregen.

Atleten en mensen die actief zijn in krachttraining hebben vaak een verhoogde eiwitbehoefte om de spiermassa te behouden en te bevorderen. Eiwitsupplementen, zoals wei-eiwitpoeder en caseïne-eiwitpoeder, zijn populair bij mensen die hun eiwitinname willen verhogen. Het is echter belangrijk om te onthouden dat het mogelijk is om voldoende eiwitten uit voeding te halen en dat supplementen geen vervanging zijn voor een uitgebalanceerd dieet.

Eiwitten in voedingsmiddelen

Voedingsmiddelen die rijk zijn aan eiwitten zijn onder meer vlees, vis, gevogelte, eieren, zuivelproducten, peulvruchten, noten, zaden en sommige graansoorten. Dierlijke producten bevatten over het algemeen meer eiwitten per portie dan plantaardige voedingsmiddelen, maar er zijn veel plantaardige eiwitbronnen die kunnen worden opgenomen in een uitgebalanceerd dieet.