Collageen

Collageen is een eiwit dat van nature in ons lichaam voorkomt en het meest voorkomende eiwit in ons bindweefsel is. Het speelt een belangrijke rol bij het behoud van de gezondheid en elasticiteit van de huid, het haar, de nagels en de gewrichten.

Lees verder

Excuses voor het ongemak.

Zoek opnieuw

Collageen in ons lichaam

Naarmate we ouder worden, neemt de natuurlijke productie van collageen in ons lichaam af, wat kan leiden tot een verlies van elasticiteit en hydratatie van de huid, het dunner worden van het haar en het verzwakken van de gewrichten.

Collageen supplementen

Collageensupplementen zijn een populaire optie geworden voor mensen die de natuurlijke collageenproductie in hun lichaam willen ondersteunen en willen bijdragen aan de gezondheid van hun huid, haar, nagels en gewrichten. Collageensupplementen zijn verkrijgbaar in verschillende vormen, waaronder pillen, poeders en drankjes. Ze worden vaak gemaakt van gehydrolyseerd collageen, wat betekent dat het collageen wordt afgebroken tot kleinere moleculen die gemakkelijker door het lichaam kunnen worden opgenomen.

Collageen in voedingsmiddelen

Collageen is een eiwit dat van nature voorkomt in de huid, botten, kraakbeen en pezen van dieren, vooral in bindweefsel. Voedingsmiddelen zoals kippenvel, varkenshuid, runderbotten en visgraten bevatten hoge niveaus van collageen. Deze delen van dieren worden vaak gebruikt om bouillon of soep te maken, waarbij het collageen in het water wordt vrijgegeven tijdens het kookproces.

Naast dierlijke producten bevat ook gelatine, een product dat wordt gemaakt door het koken van collageen, aanzienlijke hoeveelheden collageen. Gelatine kan worden gevonden in verschillende voedingsmiddelen zoals pudding, marshmallows en gelei.